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【華人健康網文/營養師黃曉彤】說到減肥,每個人想到的第一招絕對是少吃或不吃,想透過減少攝取熱量來達到減輕體重的效果,而最後往往卻因為長時間忌口、飢餓過度而導致暴飲暴食,造成前功盡棄,體重回升得更快!這也是減肥會失敗的最大原因。

減重最怕餓過頭!這些食物幫你抑制失控的食慾

影響食慾的因素有很多,除了大腦中樞,也受神經系統、激素(例如胃飢餓素)、環境因素(食物可得性、氣溫)、情緒壓力、血糖濃度和其他疾病的影響。腦部的下視丘是調控飢餓感和飽足感的整合中心,若無法產生足夠的飽食信號,腦部飢餓信號將長期強過飽食信號,造成長期過度攝食導致肥胖。當胃部空空,或是血糖濃度很低的時候,胃會分泌飢餓訊號—胃飢餓素(ghrelin),促使下視丘分泌飢餓訊號刺激飢餓中樞進而引起進食。

那要怎樣才不會一直覺得肚子餓想吃東西呢?其實只要透過正確的飲食就能控制食慾,讓腦袋產生足夠的飽食信號並減少進食,幫助管住嘴巴輕鬆瘦身!以下就來為大家介紹有哪些食物具有飽足感還能抑制食慾:

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優質蛋白質具有增加飽足感、抑制食慾的功能,對於減重有一定的幫助。

1. 雞蛋

食物中的蛋白質代謝能減少胃飢餓素(ghrelin)分泌,會帶來短期的飽足感,讓減重者在餐與餐之間的空檔,不容易感到飢餓。而雞蛋屬於優質蛋白質來源,具有高生物價,更能被人體有效吸收利用。美國一項研究顯示,早餐中有吃蛋的人,會比沒吃蛋的人更有飽足感,而且在午餐前比較不容易感覺餓,同時會讓午餐吃的比較少,達到減肥效果,因而被譽為天然的食慾抑製劑。

2.牛奶

牛奶富含色氨酸,是大腦合成血清素的原料,而血清素是一種神經傳遞物質,具有穩定神經的功能,使人感到安定、放鬆,因此有「快樂荷爾蒙」之稱,同時亦能抑制食慾,減少進食。此外,牛奶也含有大量的鈣質,若補充足夠的鈣質除了可以減少內臟脂肪囤積,還能預防代謝症候群的發生,是減肥的好幫手!需特別注意的是,盡量選擇低脂或脫脂牛奶,以避免攝入過多的熱量。

3.蘋果

蘋果中能抑制食慾的成分跟水溶性膳食纖維有關,也就是大家常聽到的「果膠」。吃飯前先吃蘋果,再喝水,能使果膠吸水膨脹,有助於延緩胃排空,產生飽足感。因蘋果富含膳食纖維,吃下後不會造成血糖快速上升臺南市白河區急用借款,反而有維持血糖穩定的功效,進而減少胰島素的分泌,也就不會那麼容易覺得餓了!

地瓜中含有難被人體消化吸收的抗性澱粉,除了能增加飽足感,還能延緩飯後血糖上升。桃園市復興區民間代書信貸

4.地瓜

地瓜本身含有豐富的抗性澱粉,對於抑制食慾非常有幫助。那什麼是抗性澱粉呢?抗性澱粉指的是人體食用後,難被消化酵素分解,不易被人體吸收、利用的一種澱粉。其具有類似膳食纖維的功能,不僅能增加飽足感,食用後還能減緩血糖上升,胰島素的分泌也會降低,有利於血糖控制,而且脂肪也不容易形成,因而有助於減重、瘦身。建議地瓜蒸熟後經過冷藏再食用會含有更多的抗性澱粉哦!

5.杏仁高雄市六龜區借錢週轉

美國研究顯示,每日食用一小把杏仁能增加飽足感,對於抑制食慾很有幫助。杏仁含有豐富的維生素和礦物質,像是膳食纖維、鎂、鋅、鉀、單元不飽和脂肪酸及維生素E等,尤其膳食纖維能延緩胃排空的速度,減少飢餓感,還有助於預防便秘,是減重時最適合食用的小點心,健康又瘦身!

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▲本表依EPS排行,點選圖可放大檢視。(圖表/記者許雅綿製)

記者許雅綿/台北報導

15家上市櫃金控2月獲利全數出爐,15家金控全都賺錢,而部分以壽險為基礎的金控,把握時機處分股票實現獲利,2月獲利大幅優於1月,統計前2月的獲利,富邦金擠下國泰金、中信金重登每股獲利王,而新光金、開發金虧損子公司2月轉盈,獲利提升但金控排名仍吊車尾。

2月營業天數較1月短,許多金控2月獲利都較1月遜色。不過,受惠農曆春節假期後交易動能明顯增加、新台幣升勢趨緩、美國即將升息等利多,壽險投資操作挹注獲利表現,整體金控花蓮縣新城鄉青年貸款2月表現仍相對穩健。

其中,獲利王富邦金在富邦人壽受匯損因素干擾程度大降,加上處分股票挹注獲利下,單月獲利較前月大增7成;國泰金獲利仍維持一月水準,自結2月稅後純益33.7億元,累計1至2月稅後純益69.4億元、EPS約0.55元,國泰金表示,雖新台幣升值,但投資績效平穩,獲利維持穩健。

▼富邦金控。(圖/資料照)

至於金控排名居車尾的新光金與開發金,1月都有子公司虧損,不過2月份虧損子公司均轉盈。開發金2月份自結稅後獲利5.54億元,累計前2月稅後獲利7.79億元,2月單月獲利較前月大增1.5倍,單月成長幅度金控最大,每股盈餘 0.05元。

新光金也擺脫1月虧損,2月份在新光人壽實現資本利得,收回近1億元外匯準備金,2月稅後轉虧為盈,獲利6.37億元,累計前2月稅後盈餘3.83億元,EPS為0.02元。

分析師表示,市場普遍預期美國即將升息,海外放款比重比較高的銀行業,獲利的利差有機會擴大。展望2017年,在美國升息預期、全球股市仍呈現多頭等利多下,金融業整體獲利數字有望轉正,其中特別看好以壽險為基礎的金控。







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楊家娟

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